{"id":775,"date":"2011-05-26T09:03:49","date_gmt":"2011-05-26T09:03:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bedandbreakfast.nl\/blog\/?p=1038"},"modified":"2016-09-21T12:37:37","modified_gmt":"2016-09-21T10:37:37","slug":"verras-met-een-europees-ontbijt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/","title":{"rendered":"Verras je familie met een Europees ontbijt"},"content":{"rendered":"
\"Recipe<\/a>

B&B-ontbijttopper: ouderwetse Hollandse aardbeien-hangop.<\/p><\/div>\n

Veel bed & breakfast-houders\u00a0serveren hun gasten een uitgebreid en verrassend ontbijt. Zet zelf ook eens zo’n bijzonder ontbijt op tafel! Laat je bijvoorbeeld inspireren door culinaire\u00a0gewoonten in andere Europese landen.\u00a0Hier zijn alvast drie eenvoudige recepten voor Franse, Hollandse en Spaanse lekkernijen. <\/p>\n

Recept 1: Franse Pain au chocolat
\n<\/strong>Wie denkt aan een Frans ontbijt, denkt aan de croissant. Een smakelijke variant hierop is de Pain au Chocolat.<\/strong> Deze is heel makkelijk zelf te maken.<\/p>\n

Benodigdheden:
\n<\/em>9 plakjes kant-en-klaar bladerdeeg \/ 6 eetlepels chocoladepasta \/ 1 ei, losgeklopt<\/p>\n

Bereidingswijze:
\n<\/em>1)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Verwarm de oven voor op 200\u00b0C.
\n2)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Laat de velletjes bladerdeeg op een licht bebloemd oppervlak ontdooien.
\n3)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Smeer een beetje hazelnootpasta over de helft van elke velletje bladerdeeg. Blijf daarbij 1 cm binnen de rand. Besmeer de randen met ei en vouw de plakjes bladerdeeg over de vulling heen dicht. Druk de randen zachtjes aan.
\n4)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bak de chocoladecroissants in ongeveer 18 minuten in de voorverwarmde oven goudbruin.<\/p>\n

Recept 2: Hollandse aardbeienhangop<\/strong>
\n<\/strong>Nu het bijna zomer is, zijn de aardbeien op hun lekkerst. Koop ze vers en gebruik ze als smaakmaker in dit oud-Hollandse recept voor romige aardbeienhangop.<\/p>\n

Ingredi\u00ebnten:
\n<\/em>1 liter yoghurt \/ bakje slagroom 250 ml \/ bakje aardbeien \/ (vanille)suiker<\/p>\n

Bereidingswijze:
\n<\/em>1)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Leg een vochtige doek in een zeef en giet hierop de yoghurt. Laat de yoghurt minimaal 6 uur uitlekken, schep af en toe om.
\n2)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Doe de ingedikte yoghurt in een kom.
\n3)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pureer de aardbeien en roer ze door de ingedikte yoghurt.
\n4)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Klop de slagroom stijf en roer een hoeveelheid naar wens door de yoghurt.
\n5)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Breng de hangop op smaak met (vanille)suiker.<\/p>\n

Recept 3: Spaanse churros
\n<\/strong>Een gefrituurd gerecht als ontbijt? In Spanje zijn ze er gek op! Zo maak je heerlijke, typisch Spaanse churros:
\n
\nIngredi\u00ebnten:
\n<\/em>100 gram bloem\u00a0\/ 1\/2 theelepel zout \/ 3\/4 deciliter water\u00a0\/ 2 eieren\u00a0\/ suiker \/50 gram boter\u00a0\/ kaneelpoeder\u00a0\/ frituurvet<\/p>\n

Bereidingswijze:
\n<\/em>1)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Breng het water met de boter en zout aan de kook.
\n2)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Voeg de bloem in \u00e9\u00e9n keer toe en roer tot het deeg van de pan loslaat.
\n3)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Roer er van het vuur af de eieren door.
\n4)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Doe het deeg over in een spuitzak en spuit 10 cm. lange reepjes op een stuk bakpapier. Laat de reepjes in het op 180\u00b0C verhitte frituurvet zakken.
\n5)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bak de churros in circa 5 minuten gaar en bestrooi ze na het uitlekken met een mengsel van suiker en kaneelpoeder.<\/p>\n

Heb jij\u00a0ook een goed recept?
\n<\/strong>Ken jij ook\u00a0een recept voor een ontbijtgerecht dat typisch is voor\u00a0een Europees land? Deel\u00a0je recept met andere B&B-eigenaren op de Facebook-pagina van Bedandbreakfast.nl<\/a>, of gebruik de reactiemogelijkheid onder dit artikel. We hopen op culinaire inspiratie uit heel Europa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Veel bed & breakfast-houders\u00a0serveren hun gasten een uitgebreid en verrassend ontbijt. Zet zelf ook eens zo’n bijzonder ontbijt op tafel! Laat je bijvoorbeeld inspireren door culinaire\u00a0gewoonten in andere Europese landen.\u00a0Hier zijn alvast drie eenvoudige recepten voor Franse, Hollandse en Spaanse lekkernijen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[51,103],"coauthors":[505],"class_list":["post-775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-algemeen","tag-bed-breakfast","tag-ontbijt"],"yoast_head":"\nVerras je familie met een Europees ontbijt - Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Verras je familie met een Europees ontbijt - Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Veel bed & breakfast-houders\u00a0serveren hun gasten een uitgebreid en verrassend ontbijt. Zet zelf ook eens zo’n bijzonder ontbijt op tafel! Laat je bijvoorbeeld inspireren door culinaire\u00a0gewoonten in andere Europese landen.\u00a0Hier zijn alvast drie eenvoudige recepten voor Franse, Hollandse en Spaanse lekkernijen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2011-05-26T09:03:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-09-21T10:37:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Foto2_Bericht3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"418\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"287\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Janneke\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Janneke\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Janneke\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Janneke\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/521390c02a39cb34e9970f6705936e09\"},\"headline\":\"Verras je familie met een Europees ontbijt\",\"datePublished\":\"2011-05-26T09:03:49+00:00\",\"dateModified\":\"2016-09-21T10:37:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/\"},\"wordCount\":440,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/05\\\/Foto2_Bericht3.jpg\",\"keywords\":[\"bed & breakfast\",\"ontbijt\"],\"articleSection\":[\"Algemeen\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/\",\"name\":\"Verras je familie met een Europees ontbijt - Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/05\\\/Foto2_Bericht3.jpg\",\"datePublished\":\"2011-05-26T09:03:49+00:00\",\"dateModified\":\"2016-09-21T10:37:37+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/521390c02a39cb34e9970f6705936e09\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/verras-met-een-europees-ontbijt\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/05\\\/Foto2_Bericht3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2011\\\/05\\\/Foto2_Bericht3.jpg\",\"width\":418,\"height\":287},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/\",\"name\":\"Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/521390c02a39cb34e9970f6705936e09\",\"name\":\"Janneke\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0a6bacb5ed0777a84a2ec3cba709a9567f86b37d14036cca6a43feafe40d1900?s=96&d=mm&r=gde1005f89ab6c864f13b4d63395faf79\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0a6bacb5ed0777a84a2ec3cba709a9567f86b37d14036cca6a43feafe40d1900?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/0a6bacb5ed0777a84a2ec3cba709a9567f86b37d14036cca6a43feafe40d1900?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Janneke\"},\"description\":\"Fan van B&B's en inspireert graag anderen om de leukste B&B's te bezoeken.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.bedandbreakfast.nl\\\/author\\\/janneke\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Verras je familie met een Europees ontbijt - Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Verras je familie met een Europees ontbijt - Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's","og_description":"Veel bed & breakfast-houders\u00a0serveren hun gasten een uitgebreid en verrassend ontbijt. Zet zelf ook eens zo’n bijzonder ontbijt op tafel! Laat je bijvoorbeeld inspireren door culinaire\u00a0gewoonten in andere Europese landen.\u00a0Hier zijn alvast drie eenvoudige recepten voor Franse, Hollandse en Spaanse lekkernijen.","og_url":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/","og_site_name":"Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's","article_published_time":"2011-05-26T09:03:49+00:00","article_modified_time":"2016-09-21T10:37:37+00:00","og_image":[{"width":418,"height":287,"url":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Foto2_Bericht3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Janneke","twitter_misc":{"Geschreven door":"Janneke","Geschatte leestijd":"2 minuten","Written by":"Janneke"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/"},"author":{"name":"Janneke","@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/#\/schema\/person\/521390c02a39cb34e9970f6705936e09"},"headline":"Verras je familie met een Europees ontbijt","datePublished":"2011-05-26T09:03:49+00:00","dateModified":"2016-09-21T10:37:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/"},"wordCount":440,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Foto2_Bericht3.jpg","keywords":["bed & breakfast","ontbijt"],"articleSection":["Algemeen"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/","url":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/","name":"Verras je familie met een Europees ontbijt - Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Foto2_Bericht3.jpg","datePublished":"2011-05-26T09:03:49+00:00","dateModified":"2016-09-21T10:37:37+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/#\/schema\/person\/521390c02a39cb34e9970f6705936e09"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/verras-met-een-europees-ontbijt\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Foto2_Bericht3.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Foto2_Bericht3.jpg","width":418,"height":287},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/#website","url":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/","name":"Bed and Breakfast Blog | Inspirerende Bestemmingen en Unieke B&B's","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/#\/schema\/person\/521390c02a39cb34e9970f6705936e09","name":"Janneke","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0a6bacb5ed0777a84a2ec3cba709a9567f86b37d14036cca6a43feafe40d1900?s=96&d=mm&r=gde1005f89ab6c864f13b4d63395faf79","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0a6bacb5ed0777a84a2ec3cba709a9567f86b37d14036cca6a43feafe40d1900?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0a6bacb5ed0777a84a2ec3cba709a9567f86b37d14036cca6a43feafe40d1900?s=96&d=mm&r=g","caption":"Janneke"},"description":"Fan van B&B's en inspireert graag anderen om de leukste B&B's te bezoeken.","url":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/author\/janneke\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.bedandbreakfast.nl\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Foto2_Bericht3.jpg","_links":{"self":[{"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/posts\/775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/comments?post=775"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/posts\/775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13211,"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/posts\/775\/revisions\/13211"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/media\/11264"}],"wp:attachment":[{"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/media?parent=775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/categories?post=775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/tags?post=775"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https://www.bedandbreakfast.nl/blog/wp-json/wp\/v2\/coauthors?post=775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}