Aprire un bed & breakfast: 10 suggerimenti
Come piattaforma B&B più grande del mondo abbiamo già dato assistenza a tanti bed & breakfast con suggerimenti e consulenza. Pubblichiamo anche una guida estesa per chi vuole aprire un B&B. Ecco i nostri 10 migliori suggerimenti, traetene vantaggio!
Suggerimento 1: Chiedetevi quanto desiderate aprire un B&B
Siete convinti: avere un bed e breakfast è quello che volete. Eppure bisogna soffermarsi sui motivi. Dovete essere davvero appassionati se volete aprire un B&B in o presso casa vostra, perché dovrete dedicarci tanto tempo e rinunciare a un po’ di privacy. È quindi importante avere l’approvazione di eventuali partner e figli.
Suggerimento 2: Fate un piano finanziario
Accertatevi della fattibilità finanziaria e organizzativa del progetto B&B. Quanti soldi vorreste investire e quali redditi vi aspettate? Fate un calcolo che non includa solo i costi unici, ma anche i costi fissi dei servizi pubblici e delle assicurazioni, per dare un esempio. Il primo anno non avrete ancora tanti redditi dal B&B. Provvedetevi quindi di una riserva finanziaria.
Suggerimento 3: Controllate se ci sono dei requisiti speciali per lo stabile
Ci sono requisiti comunali a cui lo stabile deve rispondere per poterci aprire un bed and breakfast? È importante fare un’indagine prima di iniziare i lavori di ristrutturazione o di arredamento. Sarebbe una grande delusione se il pavimento appena restaurato dovesse essere demolito, perché l’impiegato comunale dice che il soffitto è troppo basso di qualche centimetro!
Suggerimento 4: Determinate la vostra identità
Chiedetevi con quali servizi volete distinguere il vostro bed & breakfast dalla concorrenza. Offrite servizi di wellness o avete una struttura agricola dove far alloggiare gli ospiti? Un’altra cosa importante da vedere è il tipo di ospite che volete ricevere: famiglie, coppie di lavoratori senza figli, gli ultra cinquantenni? Più sarà concreta la descrizione del target, più sarà facile adeguare la promozione e l’offerta ai vostri ospiti.
Suggerimento 5: Cercate un tocco personale
I bed & breakfast con aria personale sono i più richiesti su Bedandbreakfast.eu. Non esitate quindi a lasciare un’impronta sulla vostra sistemazione, gli ospiti lo apprezzeranno. Cercate di essere originali nell’arredamento e fate in modo che rispecchi i vostri hobby e interessi. Mostrate interesse per gli ospiti e dedicate tempo per una conversazione. E non abbiate paura di mostrare la vostra personalità.
Suggerimento 6: Mirate ai viaggiatori d’affari
Sempre più aziende scoprono i bed and breakfasts come soggiorno ideale. Un’opportunità per aumentare l’occupazione del vostro bed & breakfast nei periodi intermedi tranquilli e la stagione invernale. Invitate per esempio le segretarie delle aziende intorno per un’introduzione del vostro bed and breakfast. Attrezzate il vostro B&B per gli ospiti che viaggiano per affari. Offrite in ogni caso Wi-Fi gratuito e mettete una scrivania o un tavolino nella stanza.
Suggerimento 7: Non sottovalutate il tempo che richiede un B&B
Un proprietario B&B deve essere disponibile per gli ospiti giorno e notte per circa dieci mesi all’anno. Spesso gli ospiti arrivano più tardi del previsto, per cui non potete uscire di casa. Soprattutto per chi ha un bed and breakfast ben avviato la gestione può essere impegnativa. Nell’alta stagione succede che per quattro o cinque mesi consecutivi arrivano e partono ospiti ogni giorno. Prendete una vacanza dopo un periodo impegnativo per ricaricarvi.
Suggerimento 8: Create abbastanza privacy
Come proprietario B&B dovete avere abbastanza privacy per voi e la vostra famiglia. La maggior parte dei B&B offre un ingresso indipendente e dei servizi sanitari privati per gli ospiti. Create in ogni caso uno spazio vitale e un pezzo di giardino separato, dove vi potete ritirare e stare lontani dagli ospiti.
Suggerimento 9: Offrite prodotti locali a colazione
Agli ospiti piace trovare prodotti locali e artigianali a colazione, preferibilmente del proprio terreno o del negozio agricolo all’angolo. Offrite pertanto dei prodotti locali (biologici) a colazione e raccontate da dove provengono. In questo modo la colazione diventa un’esperienza unica!
Suggerimento 10: La prima impressione è importante
Suona il campanello, gli ospiti sono arrivati! Adesso tutto dipende dalle vostre capacità di padrone di casa. Fate in modo che gli ospiti si sentano subito a loro agio. Dategli il benvenuto, offritegli una bevanda e fate un giro del B&B. Lasciate un bel mazzo di fiori sul tavolo per creare quella 'sensazione di casa'. Sono proprio queste piccole attenzioni che gli ospiti si ricorderanno e racconteranno nelle loro recensioni entusiaste.
I nostri suggerimenti sono stati utili? Nel ‘Manuale Bed & Breakfast' approfondiamo argomenti come legislazione, tasse e promozione online. Vi insegniamo tutto quello che dovete sapere per aprire con successo un bed and breakfast.